Se la fattoria non va al ristorante, è il ristorante che va alla fattoria. Si tratta del primo esperimento di fattoria mobile.
La fattoria diventa mobile
Accade a Rhoon, un piccolo villaggio nella periferia di Rotterdam dove, come si può vedere nella foto, un geniale ristoratore ha inventato questa specie di fattoria mobile.
Invece di aspettare che il cibo di qulità arrivi appunto nel ristorante, questo ristoratore ha realizzato un vero e proprio ristorante che va in giro per le fattorie raccogliendo e cucinando in loco prodotti di qualità. Idea semplicemente geniale.
