Porcini al cartoccio
La semplicità come al solito è un ottimo piatto
Porcini al cartoccio COSA SERVE per 4 persone
- 600 gr di porcini
- 6 cucchiai d’olio E.V.O.
- Rosmarino
- 2 spicchi d’aglio
- 1 pezzetto di zenzero 2 cm
- Sale e pepe
COME SI FA
- Pulite i funghi porcini, sistemateli su un foglio di carta forno o carta d’alluminio e conditeli con l’olio, 2 rametti di rosmarino spezzato, l’aglio tritato e lo zenzero grattugiato.
- Salate, pepate, chiudete il cartoccio e cuocete in forno già caldo a 180° per 30 minuti.