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Porcini al cartoccio

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funghi porcini

Porcini al cartoccio

La semplicità come al solito è un ottimo piatto

Porcini al cartoccio COSA SERVE per 4 persone

  • 600 gr di porciniporcini3
  • 6 cucchiai d’olio E.V.O.
  • Rosmarino
  • 2 spicchi d’aglio
  • 1 pezzetto di zenzero 2 cm
  • Sale e pepe

COME SI FA

  1. Pulite i funghi porcini,  sistemateli su un foglio di carta forno o carta d’alluminio e conditeli con l’olio, 2 rametti di rosmarino spezzato, l’aglio tritato e lo zenzero grattugiato.
  2. Salate, pepate, chiudete il cartoccio e cuocete in forno già caldo a 180° per 30 minuti.